Kurkuma - kłącze

Kurkuma - kłącze Kłącze kurmumy (Curcuma longa), znanej także jako ostryż indyjski lub długi. Pochodzi z Azji, najczęściej uprawiana jest w Indiach. Kurkuma zawiera duże ilości kurkuminy i jej pochodnych oraz kwasów organicznych, olejków eterycznych i żywic. Surowcem wykorzystywanym w lecznictwie oraz kuchni jest jej podziemne kłącze, charakteryzujące się intensywnym żółtym kolorem. Kurkuma w dużej ilości posiada gorzki smak, jednak ze względu na bogaty aromat dodawana do potraw nadaje im orientalnego charakteru. Zastosowanie

Kurkuma bardzo dobrze wpływa na proces trawienia, redukuje wzdęcia oraz wspiera pracę serca i utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Wykazano także wpływ kurkumy na usprawnienie procesów poznawczych, a także spowolnienie starzenia organizmu. Ostryż indyjski warto stosować również podczas przeziębienia, ponieważ wykazuje działanie rozgrzewające oraz wspiera naturalną odporność organizmu poprzez optymalizowanie odpowiedzi przeciwzapalnej. Przyprawę warto łączyć z ostrą papryką, pieprzem lub oliwą, które pozwalają na wyższy poziom przyswajania substancji aktywnych.

Skład

Suszone kłącze kurkumy 100%

Zalecany sposób użycia

Przed użyciem kłącze należy zmielić. Dodawać do potraw według uznania.

Uwaga: Produktu nie powinny stosować osoby uczulone na którykolwiek ze składników produktu. Nie stosować podczas ciąży i laktacji. Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci! Chronić przed bezpośrednim światłem słonecznym. Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej.

Krótki opis: suszone kłącze kurkumy

Typ: kłącze całe i mielone

Waga: opakowania 50 g i 250 g

Kraj pochodzenia: Indie

Kod produktu: Q31M-1