Bio Mąka orkiszowa biała gładka typ 700 (5 -25kg)

Mąka produkowana jest z najlepszych jakościowo odmian orkiszu Schwabenkorn, Frankenkorn i Ostro - według zaleceń Św. Hildegardy z Bingen.Ziarna do produkcji mąki dostarczane są od certyfikowanych ekologicznych polskich rolników.Jest to typ mąki szerokiego zastosowania. Można jej użyć do wypieku chlebów, bułek, ciast kruchych, ucieranych i drożdżowych, na naleśniki, gofry, placki, lane ciasto, makarony. Sprawdza się jako zagęstnik zup i sosów, doskonale komponuje się z innymi mąkami. A poniżej zapraszamy do zapoznania się przepisem na pysznych chleb orkiszowy ze słonecznikiem:

Składniki: mąka z pszenicy orkisz* (100%)

*z rolnictwa ekologicznego

WARTOŚĆ ODŻYWCZA (w 100 g):

Wartość energetyczna (energia): 1414 kJ/ 334 kcal

Tłuszcz : 2,3 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g

Węglowodany: 62,5 g

w tym cukry: 3,0 g

Błonnik: 5,9 g

Białko: 12,9 g

Sól : < 0,01 g (zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu).

Alergeny: Na tej samej linii produkcyjnej wytwarza się produkty z żyta*, owsa*, płaskurki*, samopszy*.

Nr artykułu 4295PLMasa netto 5 kg

Wszystkie nasze produkty z orkiszu ekologicznego wyprodukowano z odmian, które zalecała św. Hildegarda z Bingen.